Problemas com bolsas representam desafios para empresas de chips ME

MAINE, EUA — Algumas empresas do Maine dizem que os problemas de produção com sacos de batatas fritas estão criando novos desafios para seus produtos, pois encontram soluções alternativas para estocar as prateleiras das lojas com seus alimentos.

Rhett Fox, da Fox Family Chips, disse ao NEWS CENTER que os prazos de entrega (o tempo entre o início e a conclusão de um processo de produção) e os preços estão altos, mas a empresa tem lidado com esses obstáculos mantendo pelo menos dois ou três meses abastecimento em estoque.

"Nós nos esforçamos muito para comprar o máximo possível neste país", disse Fox. "Isso está valendo a pena. Você não pode pregar 'comprar localmente' se não praticar. Ou não deveria."

Fox acrescentou que o fornecimento real de sacos de batatas fritas não afetou tanto sua empresa.

"Não me interpretem mal. Os negócios no mundo de hoje têm muito mais desafios", disse ele.

Kelly Brodeur, proprietária da Vintage Maine Kitchen, disse que a empresa compra um volume tão grande de sacolas que consegue se manter à frente com a maioria de seus sabores e tamanhos.

Mas a Vintage Maine Kitchen teve que substituir os sacos de estoque por etiquetas do tipo adesivo para alguns chips. A diferença pode ser vista na foto acima.

"Estamos gratos por nossos clientes terem nos informado que nos amam por nossos chips e não apenas por nossas lindas sacolas", disse Brodeur. "Estamos usando o tempo para explorar opções de embalagens mais ecológicas."

O proprietário explicou que a cadeia de suprimentos global não se recuperou da pandemia e foi agravada pela invasão russa da Ucrânia, além do aumento dos custos de energia e frete.

Brodeur acrescentou que não são apenas sacos de batatas fritas. Isso está acontecendo com garrafas de vidro, potes e tampas e suprimentos básicos de alimentação.

"Não é uma escassez como coisas que desaparecem do mercado, embora seja o caso de muitas matérias-primas da Ucrânia, como o óleo de girassol", disse ela. "É um prazo de entrega mais longo e custos aumentados que [não] se alinham com as necessidades de capital de giro. Portanto, anteriormente, talvez fosse um prazo de entrega de quatro semanas e agora são oito ou 12 semanas. No Maine, alta temporada termina em 12 semanas."

Os prazos de entrega aumentaram em 2020 e novamente no início de 2022, quando os preços dos combustíveis dispararam, segundo o proprietário.

"Tivemos alguns atrasos no final do ano passado que nos deixaram sem sacolas para nossos Maine Maple Potato Chips, e os clientes estavam ligando e aparecendo em nossa porta porque não conseguiam encontrar Maple Chips", disse Brodeur. "Decidimos usar uma sacola de estoque com um adesivo para colocá-los de volta na prateleira."

Essas sacolas acabaram chegando, mas quando os prazos de entrega e os preços aumentaram novamente no início de 2022, a Vintage Maine Kitchen optou por usar sacolas de estoque por enquanto enquanto explora outras opções de embalagem.

A empresa está testando algumas sacolas compostáveis ​​e, se funcionarem, a Vintage Maine Kitchen fará essa mudança no outono, de acordo com o proprietário.

"No que diz respeito à 'escassez', espero que continuem enquanto os custos de combustível estiverem altos", disse Brodeur.

NEWS CENTER Maine entrou em contato com a Frito-Lay para comentar se está enfrentando desafios semelhantes com os sacos de batatas fritas, e esta história será atualizada quando a empresa responder.

Clique aqui para se inscrever no boletim informativo diário NEWS CENTER Maine Break Time.

Para obter as últimas notícias, clima e alertas de trânsito, baixe o aplicativo móvel NEWS CENTER Maine.