Cultivar cebolas a partir de restos: como obter vegetais de graça

É tão simples obter um suprimento constante de cebolas a partir de cortes, cultivando-as dentro de casa ou fora de seu quintal

Existem muitos vegetais que podem ser facilmente cultivados a partir de pedaços que, de outra forma, poderiam ser jogados no lixo. Cultivar cebolas a partir de sobras apresenta uma grande oportunidade para quem deseja economizar dinheiro e cultivar alimentos a partir do que muitos consideram desperdício.

As cebolas são um alimento básico da cozinha e podem ser cultivadas novamente simplesmente com um pouco de terra ao ar livre ou em uma panela no peitoril da janela. Eles podem até ser germinados sem a necessidade de sujeira, cultivando as cebolas na água.

Cultivar cebolas oferece a chance de cultivar uma variedade maior de bulbos que você pode encontrar em lojas comuns. Existem variedades de cebolas para qualquer desejo ou prato. Brotar as cebolas escolhidas cria uma chance de encontrar o seu favorito e continuar crescendo um suprimento.

As cebolas são tradicionalmente colhidas no verão e no outono

Drew é jornalista e ex-jardineiro profissional e passou anos trabalhando em hortas produtivas cultivando vegetais para chefs. Ele é apaixonado por produtos caseiros e passou mais de uma década cultivando comestíveis, tanto nos jardins em que trabalhou quanto em casa.

É muito simples cultivar cebolas a partir de sobras e você só precisa de uma pequena lasca de cebola para usar como bloco de partida. Isso pode ser feito com cebolas compradas em lojas ou cultivadas em sua própria horta.

Jo Ellen Meyers Sharp, escritora e palestrante de jardinagem conhecida como Hoosier Gardener de Indianápolis, diz: 'Você pode fazer isso sempre que tiver restos de cebola. Eles podem ser cultivados em uma janela ensolarada e transplantados para um recipiente ao ar livre ou para o jardim.'

É possível ignorar completamente a fase de vaso interno e plantar cebolas diretamente no jardim. Pegue o pedaço de cebola, empurre-o com a ponta da raiz para baixo na superfície do solo e cubra com uma fina camada de terra e água para fazer brotar. A cebola pode crescer in situ.

As cebolas são um ingrediente básico em muitas cozinhas globais

É possível fazer um processo muito semelhante ao anterior, apenas sem a necessidade de solo ou composto, pois as cebolas podem ser cultivadas na água a partir de restos.

Pegue a ponta da raiz de uma cebola como acima e coloque-a em uma tigela ou outro recipiente, sentando-se em uma ou duas polegadas de água. Deve estar sentado na água e não totalmente submerso. Coloque o recipiente com a cebola em uma janela ensolarada para começar a brotar.

Uma opção alternativa é usar palitos de coquetel que podem ser colocados nas laterais para permitir que a cebola descanse em cima de uma jarra cheia de água, de forma que a base da cebola toque no líquido. Substitua a água para mantê-la fresca e as raízes devem começar a brotar da cebola dentro de uma semana. Esta cebola brotando pode ser plantada para crescer.

As cebolinhas são rápidas e simples de brotar na água

As cebolinhas, também conhecidas como cebolinhas ou cebolinhas, também são incrivelmente simples de cultivar a partir dos restos que geralmente são jogados fora. Assim como as cebolas bulbosas, as cebolinhas também podem ser cultivadas a partir de restos no solo ou na água.

Quando cultivado no solo, não poderia ser mais simples, como explica Jo Ellen Meyers Sharp: 'Depois de cortar as partes verdes, plante a ponta do bulbo com as raízes no solo. A cebola crescerá novamente e você poderá colhê-la assim que ela crescer.'

Para cultivar cebolinha na água, deixe cerca de cinco centímetros dos bulbos brancos com as raízes intactas. Coloque essas pontas com a raiz para baixo em uma pequena jarra ou copo e adicione água suficiente para cobrir as raízes. Coloque em uma janela ensolarada para crescer e deve levar apenas alguns dias para que os primeiros brotos verdes apareçam. Substitua a água regularmente quando ela descolorir.

Quando os brotos atingem cerca de cinco centímetros de comprimento, é hora de plantá-los no solo ou em um recipiente. É vital plantar os novos brotos, pois eles não podem crescer fortemente apenas na água por muito tempo e as cebolinhas ficarão finas e fracas.

Cebolas podem ser cultivadas em recipientes com grande sucesso