Torta De Maracujá

Publicado: 19 de março de 2023 por Melissa Stadler · Esta postagem pode conter links afiliados · 4 Comentários

Torta cremosa de maracujá coberta com chantilly fresco é a receita de torta de creme tropical perfeita que fará você se sentir como se estivesse no Havaí! Esta torta de Lilikoi é semelhante a uma torta de limão, mas feita com maracujá. Esta torta de maracujá é feita com uma crosta de biscoito graham, recheio cremoso de creme de maracujá e coberto com chantilly doce.

estive recentemente emMiami e uma das primeiras coisas que faço quando viajo é conferir os melhores lugares para comer. Encontrei esta padaria popular e eles são conhecidos por sua torta cremosa de maracujá. Era semelhante a uma torta de limão em cremosidade e textura, mas feita com maracujá azedo e doce.Eu sabia que tinha que criar esta receita em casa!

Comecei a experimentar e usar minha receita de torta de limão como guia. Comprei polpa de maracujá totalmente natural congelada na loja Fry's local para obter o sabor do maracujá. Eu sabia que tinha um vencedor quando provei o recheio cremoso de maracujá. Foi além de delicioso!

Foi difícil esperar até que estivesse refrigerado e configurado, mas valeu a pena esperar! Esta Torta de Maracujá nos surpreendeu!

Quando meu marido e visitouHavaí anos atrás, encontramos lilikoi (também conhecido como maracujá) crescendo selvagem. Claro, tínhamos que tentar! Variava de muito azedo a doce. Não nos cansávamos de todas as bebidas, sobremesas e comidas de maracujá no Havaí. É um dos meus sabores favoritos.

Maracujá pode ser bastante azedo e picante, dependendo de quão maduro está ou da estação. É por isso que adoro usar polpa de maracujá congelada nesta receita, porque ela é colhida no pico de maturação, para que você obtenha um sabor tropical muito mais doce.

Esta torta de creme de maracujá com leite condensado e crosta de biscoito leva apenas 8 ingredientes e é super simples!

Coberturas Opcionais: Flocos de coco, coco torrado, raspas de limão fresco

Veja o cartão de receita abaixo na parte inferior da página para ingredientes e instruções.

Esta torta Lilikoi é tão fácil de montar e só precisa de um tempo de cozimento rápido e esfriar até a configuração.

Quanto tempo leva para fazer esta torta começar a terminar?

Esta torta de creme de maracujá é realmente super fácil, mas você precisa preparar com antecedência. Como ele precisa esfriar por pelo menos 4 a 5 horas, você deve começar com bastante antecedência. Você pode fazer esta torta de creme com dias de antecedência. Sugiro adicionar o chantilly antes de servir.

Posso usar pedaços de maracujá congelados?

Você pode encontrar pedaços de maracujá em supermercados em toda a seção de congelados. Não testei esta receita de torta usando os pedaços congelados (usei polpa de maracujá Goya), mas posso imaginar que poderia funcionar nesta torta. Eu sugeriria fazer um purê rápido dos pedaços até ficar líquido. Mais uma vez, ainda não testei, mas tentarei no futuro, portanto, fique atento. Mas sugiro usar a polpa de maracujá Goya Frozen.

Posso usar uma crosta de torta Graham Cracker pronta para comer da mercearia?

Absolutamente! Você pode usar uma crosta de cracker graham pré-assada nesta receita. Você pode acabar com um pouco mais de recheio de creme de maracujá porque as crostas do biscoito são menores, mas é delicioso comer de colher.

Quanto tempo preciso para resfriar a torta de creme de maracujá?

Ele precisa esfriar por pelo menos 4 horas, mas acho melhor esfriar por pelo menos 6-8 horas. Os sabores se desenvolvem ainda mais à medida que esfria.