Revisão do misturador vital Gastroback: misture, pique e bata dentro do orçamento

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Ficamos loucos fazendo sopas, smoothies e molhos para testar

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O gadget prático possui um bico para servir facilmente

Gastroback é um garoto relativamente novo no bloco do liquidificador. É uma empresa alemã que se posiciona como produtora de utensílios de cozinha modernos e de nível profissional, que utilizam materiais de alta qualidade e design inovador – por menos.

Os produtos variam de juicers, raclettes, máquinas de café expresso e muito mais, com seu produto mais conhecido, o micro liquidificador 41029, um doppelganger mais poderoso do Nutribullet. O mixer vital é um liquidificador estilo jarro maior que tem muitas semelhanças com o Vitamix líder de mercado (£ 599, Vitamixuk.com), mas custa apenas uma fração do preço - intrigante.

Um bom liquidificador é útil para todos os tipos de tarefas na cozinha, desde milkshakes e lattes gelados até maionese e comida para bebês. Este kit multitarefa pode levar suas receitas e criações para o próximo nível com o mínimo de esforço. Mas o grande número de liquidificadores no mercado hoje é bastante impressionante, então escolher um pode fazer sua cabeça girar.

Você vai usá-lo para sopas e smoothies, fatiar e picar, ou o coquetel é uma ocorrência frequente em sua casa? Se for o último, você pode procurar uma função específica de trituração de gelo, que geralmente é um prêmio. Não com este modelo, porém, que promete fazer tudo a um preço baixíssimo, em vez de três dígitos. Então, o misturador gastroback vital é bom demais para ser verdade?

Para ver como ele se saiu em comparação com máquinas semelhantes, procuramos ingredientes particularmente difíceis de misturar – pense em frutas congeladas, especiarias e texturas pegajosas como manteiga de amendoim, tahine e patê – enquanto aderimos às especificações da marca, como quantidades sugeridas e não- ir ingredientes.

Sua capacidade de produzir texturas uniformes e consistentes era importante, bem como a facilidade de uso e o nível de ruído que produzia. Como mencionado, nem todos os liquidificadores podem trabalhar com gelo, mas como o misturador vital afirma ser capaz de triturar gelo, adicionamos isso ao nosso cronograma de testes também.

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Avaliação:7/10

O misturador vital Gastroback foi projetado como a maioria dos liquidificadores estilo jarro vertical, em que um jarro grande com lâmina fica no topo de uma unidade de energia principal. Neste caso, o jarro é feito de vidro resistente ao calor e ao frio e tem capacidade para 1,5l, enquanto a seção de mistura é feita de seis lâminas de aço inoxidável super afiadas. Gastroback diz que o liquidificador pode ser usado como triturador de gelo (uma grande reivindicação), bem como para bater, picar, agitar e misturar qualquer coisa, desde smoothies a purês e pastas de especiarias a coquetéis com sua potência de 850W.

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A unidade do liquidificador é feita de aço inoxidável escovado e possui pés antiderrapantes para manter a máquina no lugar. Coloque o liquidificador em cima da unidade de potência e carregue seus ingredientes (as receitas podem ser encontradas usando o código QR fornecido) e você estará pronto para ficar agitado. Você pode selecionar entre duas velocidades manuais ou ir para a função de pulso através do seletor manual na frente do motor.

A tampa também possui um prático slot de abertura para que você possa adicionar mais ingredientes ou líquidos às suas misturas sem interromper a função de mistura. Quando estiver satisfeito com a mistura, o jarro tem um bico para servir facilmente sopas e batidos. Para lavar resíduos difíceis, água morna e detergente podem ser adicionados ao jarro e misturados rapidamente antes de enxaguar à mão, enquanto a unidade de alimentação pode ser facilmente limpa com um pano macio.

OK, então coisas como smoothies de proteína, milkshakes de banana e sopas e molhos rápidos não são nenhum problema para esta máquina. Nesse sentido, ele supera todos os liquidificadores econômicos que experimentamos nesse mesmo estilo, e muito disso se deve ao seu motor bastante potente de 850 W - impressionante pelo preço. Mas sopas macias de batata-doce, bagas e pós não são suficientes para nos impressionar; precisamos ver como ele cuida do gelo picado.