As 7 Melhores Altas

Você só pode obter tantas vitaminas, minerais e antioxidantes comendo apenas frutas e vegetais crus. Simplesmente não é prático ingerir sacos e mais sacos de folhas verdes todas as manhãs, não importa o quanto você esteja comprometido com sua saúde. É aí que entra o suco. O processo extrai, retém e concentra os nutrientes dos produtos, deixando o volume para trás, tornando a ingestão de suas porções diárias uma tarefa muito mais razoável.

E com todos os modelos sofisticados disponíveis hoje - aqueles que incorporam tecnologia de extração de nível comercial e facilitam a montagem e a limpeza - você descobrirá que os espremedores de bancada valem seu peso em vitamina C. Alguns dos mais úteis até funcionam como nozes máquinas de fazer leite de manteiga, sorvete e aveia. Aqui estão sete designs funcionais e sofisticados que irão melhorar o seu bem-estar junto com a aparência do balcão da sua cozinha.

Foto: Cortesia de Smeg

Aparelhos de uso único são quase sempre um investimento ruim. Seja honesto: com que frequência você realmente usa esse waffle iron? No entanto, quando se trata de espremedores de frutas cítricas dedicados, abrimos uma exceção. O espremedor de citrinos elétrico SMEG CJF01 tem um design elegante e é incrivelmente útil - porque às vezes tudo o que você quer é um simples copo de suco de laranja, não uma engenhoca complexa e de alta tecnologia para lidar. A máquina de 70 watts está equipada com uma tampa de cúpula livre de BPA, sensor integrado que ativa quando a pressão é aplicada, aço inoxidável e escareador e filtro anticorrosivo e bico anti-pingos para entregar suco de café da manhã ou ingredientes de coquetéis diretamente para o seu copo em poucos segundos plana. A linha de espremedores retrô inspirados nos anos 1950 da SMEG é simples de limpar, possui corpos de alumínio fundido e vem em cores pastel brilhantes com bases cromadas polidas. Você deseja exibir o aparelho diretamente no balcão e usá-lo todos os dias, para grande desgosto de seu ferro de waffle negligenciado.

Compre agora: $ 190

Foto: Cortesia de Pure

Quando os médicos prescrevem sucos como uma terapia de saúde holística, eles geralmente recomendam máquinas de dois estágios, que moem e pressionam separadamente. Assim, o suco fica superconcentrado com enzimas vivas e fibras solúveis e a polpa rica em nutrientes e embalada em fibras insolúveis pode ser guardada, congelada e consumida posteriormente em outras aplicações. O espremedor hidráulico de prensa a frio PURE supostamente produz mais desse tipo de suco intenso e cheio de antioxidantes do que qualquer um de seus concorrentes de dois estágios. Feito de aço inoxidável de qualidade alimentar, o PURE de 65 libras, como o nome sugere, requer mais etapas do que um espremedor centrífugo ou mastigador típico. Você precisará selecionar a placa de moagem do tamanho certo para o seu trabalho (orifícios menores para grãos de café, orifícios maiores para verduras fibrosas), enviar o suco por um saco de pano e filtro e, em seguida, esmagar a polpa em uma prensa hidráulica para sair cada última gota de líquido. A máquina é construída para maximizar seus benefícios de saúde por décadas; ele ainda vem com uma garantia de 12 anos.

Compre agora: $ 2.549

Foto: Cortesia de Breville

Para aqueles que preferem suco aromatizado com um pouco de vodca, o 3X Bluicer Pro da Breville pode ser o aparelho multifuncional para você. Este "Bluicer" é um espremedor e um liquidificador em um. (Um espremedor separa o suco da polpa; um liquidificador combina os dois.) Uma única base de aço inoxidável escovado atua como o cérebro de ambos. Ao usá-lo como espremedor, uma calha de alimentação extralarga permite que você jogue frutas e vegetais de tamanho normal sem ter que perder tempo pré-cortando. O suco é despejado em um grande jarro de liquidificador de 1,5 litro, que pode ser completado com gelo, frutas congeladas, álcool ou outros suplementos. Basta remover o conjunto do espremedor da base do motor e substituí-lo pelo jarro. Então você pode utilizá-lo como um liquidificador para fazer coquetéis, raspadinhas, smoothies cremosos, tigelas de açaí e muito mais. As cinco opções de programa e os 10 controles de velocidade permitem que você o use também como processador de alimentos e triturador de gelo. Mas, sinceramente, você não pode estender suas habilidades de mistura além de criar margaritas congeladas de frutas e piña coladas do zero, e isso também é perfeitamente, deliciosamente OK.