Dia Nacional do Donut em West Palm Beach, Júpiter; notícias Thomas Keller

É uma sexta-feira feita para comer a sobremesa primeiro. Afinal, 2 de junho pertence ao Dia Nacional do Donut. Mas você pode querer saber que o bufê de notícias gastronômicas de hoje também inclui sanduíches de verão em uma jóia local, novos cafés com nomes literários e a promessa de pratos de restaurantes de destino com muito brilho de estrela Michelin.

Vamos começar com algumas opções doces para comemorar o feriado da massa frita.

O Salty Donut, o favorito cult nascido em Wynwood, oferecerá um donut especial inspirado no café da manhã durante toda a sexta-feira.

O Mini French Toast Donut (US $ 4) combina massa de brioche com recheio de torrada francesa. O donut recebe uma cobertura de bordo, uma colherada de chantilly de mascarpone e uma pitada de crocante de brioche de bordo.

A especialidade será oferecida em todas as lojas Salty, incluindo a mais nova na praça The Square, no centro de West Palm Beach.

O Salty fica na 460 S. Rosemary Ave., nº 170, West Palm Beach.

A confeiteira de Wellington, Anna Ross, chama o Dia Nacional do Donut de seu feriado favorito. Ela está fazendo não um, mas quatro donuts especiais para sexta e sábado.

Há o donut s'mores, um donut de bolo de chocolate com crosta de biscoito graham, ganache e merengue queimado. O donut de limão de Ross combina bolo de limão com crosta de biscoito de açúcar de limão e cobertura de biscoito de graham. Seu donut de massa de biscoito combina bolo de baunilha com gotas de chocolate com crosta de biscoito, cobertura de manteiga marrom e um mini biscoito. E o donut de bolo de cenoura combina bolo de cenoura com crosta de coco torrado e cobertura de cream cheese. (Todos com preços entre US$ 5 e US$ 6,50 cada.)

Se você quiser uma caixa com as quatro variedades (US $ 25 por caixa quando comprada online), Ross sugere que você faça um pedido pelo site dela, AnnaBakesfl.com.

Anna Bakes está no Candid Coffee shop em 10120 Forest Hill Blvd., nº 160, em Wellington.

Esta rede de donuts nascida no Condado de Palm Beach tem um brinde para os fãs de massa frita. Ganhe um donut grátis com preço regular ao comprar um de preço igual ou superior. As letras miúdas: "Uma pessoa por transação."

Em seu 10º ano, a Jupiter Donuts tem cinco locais no condado e um em Stuart. As lojas do Condado de Palm Beach estão em North Palm Beach, Boynton Beach, Lantana, Royal Palm Beach e Júpiter (o local original).

Para encontrar uma loja da Jupiter Donuts, visiteJupiterDonuts.com.

Percorra a pista do drive-up em qualquer loja Dunkin 'na sexta-feira e esta oferta do Dia Nacional do Donut pode ser sua: ganhe um donut clássico grátis na compra de qualquer bebida.

O que é um clássico de Dunkin, você pode perguntar? Donuts glaceados, donuts gelados de morango com granulado, donuts Boston Kreme, donuts de creme azedo (meu preferido), entre outros.

Encontre um local da Dunkin' em DunkinDonuts.com.

O verão no Coolinary do chef Tim Lipman traz um buffet de acontecimentos e especialidades. Lipman, que combinou seus conceitos de bar Coolinary Café e Parched Pig em um espaço expandido em 2021, lançou um novo menu de petiscos para happy hour (das 16h às 18h diariamente em todo o restaurante; fechado aos domingos).

Alguns destaques do bar-bite: birria tacos recheados com carne assada (US$ 10), o hambúrguer grelhado do Coolinary com pistou de tomate (US$ 12), rolinhos de pepperoni com mussarela e flocos de pimenta (US$ 8) e barras de chocolate s'mores (US$ 5).

Lipman também trará de volta sua popular lanchonete pop-up "Pickle and a Pig" na terça-feira, 13 de junho, quando os fãs de Coolinary poderão desfrutar de um lote de computadores de mão feitos sob encomenda. (Pense Coolinary "McRib", costeleta de porco, OG Chicken e sanduíches de presunto e queijo com manteiga.)

No domingo, 25 de junho, Lipman oferecerá um raro brunch de fim de semana, das 11h às 15h. No menu "Boozy at the Bar": pizza de cogumelos com ovo, tacos de peixe Baja fritos, prato de linguiça defumada, tomates verdes fritos, sanduíches BLT e Shakshuka. O evento de brunch retorna no domingo, 6 de agosto.

Lipman também oferecerá dois jantares inspirados em viagens. O primeiro, em 9 de julho, leva os clientes a uma viagem de sete pratos pela Itália. A segunda, em 10 de setembro, apresenta pratos de toda a América Latina.