O melhor descascador de legumes em 2023

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Sou uma mulher com muitos talentos — realizando tarefas enquanto leio ao mesmo tempo, dormindo mais de 12 horas, encontrando novas maneiras de perder tempo online. Mas cozinhar não está entre eles. O melhor que posso fazer é uma salada elaborada e um hambúrguer vegetariano.

Para um novato como eu, a preparação de vegetais pode ser um dos aspectos mais intimidantes da culinária. Só de olhar para uma cenoura sem casca e sem cortar me faz suar frio.

No entanto, um bom descascador de legumes pode fazer toda a diferença. Escolher um que seja afiado e bem projetado pode cuidar dessa cenoura em minutos ou menos. A maioria também é barata, vem com recursos especializados para atender às suas necessidades e está disponível para compra online.

Melhor geral:Kuhn Rikon 2784 3-Set Descascador Suíço - Veja na AmazonO Descascador Suíço Original Kuhn Rikon não parece nada especial, mas a lâmina de aço carbono e o design em forma de Y podem cortar até mesmo as peles vegetarianas mais difíceis.

Melhor descascador giratório:Descascador giratório OXO Good Grips Pro – veja na Amazon O icônico descascador giratório OXO Good Grips Pro é um item básico em muitas cozinhas graças a materiais de qualidade e facilidade de uso.

Melhor descascador elétrico:Descascador elétrico Starfrit 93209 Rotato Express - Veja no Walmart O descascador elétrico Starfrit Rotato Express torna o trabalho rápido e fácil de descascar uma tonelada de vegetais.

Melhor para Julienne:Precision Kitchenware Julienne & Vegetable Peeler - Veja na Amazon O Precision Kitchenware Julienne & Vegetable Peeler é uma ferramenta de cozinha multiuso que leva o seu jogo de preparação vegetariana a um nível superior.

Melhores lâminas de cerâmica:Kyocera Advanced Ceramic Y-Peeler - Veja na AmazonO Kyocera Advanced Ceramic Y-Peeler apresenta uma lâmina anticorrosiva à prova de ferrugem que descasca sem influenciar a aparência e o sabor de suas frutas e vegetais.

Prós:Acessível, disponível em embalagens múltiplas, lâmina de aço carbono, removedor de olho de batata

Contras:Lavar à mão apenas, pode enferrujar

Se um descascador de legumes pode reivindicar um culto de seguidores, é o Kuhn Rikon Original Swiss Peeler. Essa coisa é basicamente o David Lynch dos descascadores de vegetais, só que, em vez de uma exibição à meia-noite de "Eraserhead", você obtém uma lâmina de aço carbono que corta cascas de vegetais com o melhor deles.

A marca afirma que sua lâmina de aço carbono "corta melhor que a maioria dos outros descascadores e permanece afiada". O design em forma de Y apresenta uma alça confortável projetada para ser usada com a mão esquerda ou direita, e há um removedor de olho de batata ao lado da lâmina. Você pode comprar um descascador por $ 5 ou pacotes de dois ou três por apenas alguns dólares a mais.

As lâminas afiadas também são conhecidas por sua longevidade, especialmente em relação ao baixo preço. Uma coisa a observar é que esses descascadores não podem ser lavados na máquina de lavar louça e devem ser lavados à mão e secos após cada uso para evitar o acúmulo de ferrugem. Com os devidos cuidados, o Kuhn Rikon Original Swiss Peeler deve durar muitos anos.

Prós:Aço inoxidável, cabo acolchoado, removedor de olhos, lavável na lava-louças, lâmina substituível

Contras:Nenhum que seja significativo

É provável que você já tenha um descascador giratório OXO Good Grips Pro, mas se não tiver, saiba que este descascador é absolutamente icônico.

Os descascadores giratórios apresentam lâminas que giram, proporcionando o máximo controle sobre os ângulos. A alça acolchoada e antiderrapante exclusiva da OXO torna esta uma escolha ergonômica. A parte superior é feita de zinco fundido e aço inoxidável extra-endurecido. Um removedor de olhos ajuda a destacar olhos de batata ou pontos fracos em uma pitada.

Este descascador pode ser lavado na lava-louças e as lâminas são vendidas separadamente para que você não precise comprar uma nova alça para substituir uma lâmina cega.

Prós:Descascador de mãos livres, descasca legumes rapidamente, braço cortador ajustável, reduz o desperdício

Contras:Alguns revisores reclamaram da qualidade dos materiais