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May 20, 2023

É assim que milhares de cerejas são descaroçadas de uma só vez

Damascos, cerejas e ameixas têm caroços que podem atrapalhar nosso prazer pessoal com eles. Por exemplo, se você já tentou se sentar e comer uma pilha de cerejas sem caroço, notará rapidamente como é triste o processo de descaroçar cada uma (sem mencionar que seus dedos provavelmente ficarão manchados). A verdade é que a comida não é divertida quando você tem que trabalhar muito só para comê-la.

Felizmente, a tecnologia avançou a ponto de podermos comprar cerejas sem caroço. Máquinas industriais de processamento de frutas, como a criada pela Tooltechnik no clipe acima, podem descaroçar milhares de frutas de uma só vez. No vídeo, você pode ver os trabalhadores guiando as cerejas ao longo de uma linha de produção de caroço. Milhares de cerejas entram e saem sem caroço, deixando o exterior da fruta quase intacto.

"A máquina universal de descaroçar frutas com adaptadores intercambiáveis ​​e componentes adicionais é adequada para descaroçar todos os tipos de frutas com caroço intactas: ameixa, greengage, damasco, cereja, ginja, ginja pequena, mirabolan", observa a empresa húngara em seu site. "Com a faca embutida opcional, a separação das frutas pode ser feita imediatamente."

Frutas tenras e carnudas com caroços são frequentemente chamadas de frutas de caroço ou drupas. Os caroços são essencialmente as sementes da fruta envoltas em uma casca dura. Como o caroço de uma fruta de caroço pode ser um processo extremamente tedioso, a Better Homes & Gardens recomenda que aqueles que compram frutas sem caroço (como cerejas) usem um clipe de papel ou canudo para empurrar cada caroço para fora.

Se você gostou desta história, talvez goste de observar como esta empresa cultiva frutas em formato maluco.

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