Lake County News, Califórnia

O quebra-nozes de alto volume foi inventado em Lake County em 1978 e ainda é produzido localmente pela Davebilt Co. em Lakeport, Califórnia. Foto de Esther Oertel. Linda Karnstedt, voluntária da Lake County Farmers' Finest, demonstra o quebra-nozes inventado e produzido em Lake County, Califórnia, pela Davebilt Co. Foto de Esther Oertel. Na foto estão os fornecedores de nozes Travis Rinker e Alex Vollelunga da Valley Long Farms em Lakeport, Califórnia. A Vollelunga também produz óleos para barba à base de óleo de noz e soros para cabelo, retratados em primeiro plano, sob o nome The Bearded Nut. Rinker cultiva pimentas que serão incorporadas a alguns dos produtos de nogueira de valor agregado da fazenda. Eles podem ser encontrados no Instagram em Pepper_Portal e Bearded_Nut. Foto de Esther Oertel. Amostras gratuitas de nozes estavam disponíveis no mercado Lake County Farmers' Finest em Lakeport, Califórnia, durante a celebração das nozes no sábado, 5 de dezembro de 2020. Foto de Esther Oertel. Nozes, farinha de nozes, manteiga de nozes e óleo de nozes são exibidos no mercado Lake County Farmers' Finest em Lakeport, Califórnia, no sábado, 5 de dezembro de 2020. Foto de Esther Oertel. Rosemary Walnuts Esther Oertel é uma escritora e apaixonada cozinheira caseira de uma família de chefs. Ela cresceu em um restaurante, onde começou a criar receitas desde muito jovem. Ela deu aulas de culinária em vários locais em Lake County e anteriormente escreveu a coluna "The Veggie Girl" para o Lake County News. Mais recentemente, ela deu aulas de culinária no Sur La Table em Santa Rosa. Ela mora em Middletown. Cornelia Sieber Davis, gerente do mercado Lake County Farmers' Finest em Lakeport, Califórnia, exibe um quadro informativo mostrando o ciclo de produção de nozes. Foto de Esther Oertel.

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